Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
12
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 23-05-2016
modificata: 20-10-2017
Ingredienti
PER LA PASTA:
- 300 grammi farina
- 60 grammi farina di cocco
- 150 grammi zucchero di canna
- 100 grammi burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 bustina vanillina
- 1/2 dose lievito per dolci
PER LA FARCITURA:
- 300 grammi marmellata di fragole
- 20 grammi farina di cocco
PER LA DECORAZIONE:
- 2 cucchiai zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno a 180° C;
- Versare tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" , impastare: 1 min. vel. 6 (L'impasto risulterà abbastanza granuloso/farinoso);
- Dividere l'impasto in due parti, una più grande (2/3) e una più piccola (1/3) e foderare una teglia del diametro di circa 24 cm con carta forno bagnata e strizzata;
- Distribuire sul fondo la parte di impasto più grande e compattare con le mani o con un cucchiaio, cercando di mettere un po' di impasto anche sul bordo (in modo da contenere bene la farcitura).
- Mettere la marmellata sul fondo di torta appena fatto e distribuire la farina di cocco sopra la marmellata;
- Con l'impasto rimasto, coprire la superficie, senza compattare in modo da dare un aspetto granuloso e più rustico;
- Cuocere in forno statico a 180° C per circa 30 minuti;
- Togliere dal forno, lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
PREPARARE L'IMPASTO:
FARCIRE LA TORTA E TERMINARE LA PREPARAZIONE:
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Commenti
Grazie a tutti per i complimenti e sono molto contenta che la ricetta sia piaciuta!!!
Ottima ricetta. Velocissima e molto gustosa.
Complimenti per la ricetta, semplice e buonissima, la rifarò sicuramente
Silvia
BUONISSIMA, MOLTO APRREZZATA DA TUTTI A CASA E ANCHE IN UFFICIO. NON AVEVO LA MARMELLATA DI FRAGOLE HO MESSO QUELLA DI MELE COTOGNE. DOVEVO FORSE METTERE UN PIZZICO DI ZUCCHERO MENO.. MA è OTTIMA, CONSISTENZA PERFETTA
Ottima!!! l'avevo salvata fra i preferiti da tanto tempo ma solo ieri sono riuscita a prepararla. Buonissimaaaa!!!! in due persone ne abbiamo già mangiato metà. Complimenti!!
Bella ricetta, la voglio provare quanto prima. Grazie per averla condivisa!
Deliziosa! E' stata divorata in mezz'ora! E' piaciuta moltissimo
L'ho fatta ieri con farina di farro e marmellata di prugne, non ho messo la carta forno ed ha funzionato.
Complimenti, è buonissima!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
la farò domani....posso usare una marmellata qualsiasi.....??
Antonella
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