Prodotti da forno dolci

4.5 (13)
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Preparazione
2h 10min
Total
2h 30min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-08-2008
modificata: 22-09-2017

Ingredienti

pan gocciole

  • 500 g farina di manitoba
  • 220 g latte
  • 80 g80 gr di zucchero
  • olio extravergine di oliva
  • 2 uova, solo i tuorli
  • 25 g lievito di birra
  • ½ cucchiaino sale fino
  • 100 g gocce di cioccolato, (congelate)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il latte, lo zucchero, l'olio e il lievito 1,5-2 min. 37° vel. 3;
  2. Unire i tuorli, la farina e il sale comporre la massa a vel. 5 poi 1 min. velocità spiga"velocità spiga" ;
  3. Lasciare lievitare l'impasto per circa 1 ora possibilmente fino al raddoppio;
  4. Poi aggiungere le gocce di cioccolato congelate amalgamarle e formare delle palline che metterete su una placca coperta da carta forno lasciandole nuovamente lievitare fino al raddoppio;
  5. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 min (dipende dal forno la superfice deve dorare);
  6. Una volta terminata la cottura ancora calde spennellarle con del latte.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette facili Cottura in forno Pane Panini

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pan gocciole
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