PLUM-CAKE ALLO YOGURT è un ricetta creata dall'utente michele e bimby tm 5. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

40min

Total

1h 10min

porzione/porzioni

16 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da michele e bimby tm 5

published: 13-09-2016

modificata: 13-09-2016

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Ingredienti

PLUM-CAKE ALLO YOGURT

150 g di zucchero
50 g di burro
2 uova intere
2 tuorli
100 g d'olio di girasole
250 g di farina
125 g di yogurt alla vaniglia
30 g di latte
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere per dolci

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Preriscaldare il forno a 170°C. Imburrare ed infarinare uno stampo da plum-cake e tenerlo da parte.

2. Mettere nel

lo zucchero e il burro: 1 min./vel. 4.

3. Aggiungere le uova, frullare: 2 min./vel. 4.

4. Unire l'olio, la farina, lo yogurt, il latte, la vanillina e il sale, mescolare: 40 sec./vel. 5.

5. Aggiungere il lievito e amalgamare: 5 sec./vel. 5.

6. Trasferire il composto nello stampo preparato in precedenza.

7. Cuocere in forno ventilato caldo per circa 25-30 minuti (170°C) e verificare la cottura con uno stuzzicadenti.

8. Sfornare e lasciar raffreddare. Servire a fette.

Consiglio

In questo plum-cake viene utilizzato lo yogurt alla vaniglia, perché ha un sapore delicato e si adatta molto.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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