- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti crema
- 20 g farina di castagne
- 20 g zucchero
- 250 g latte di avena senza zucchero
- 20 g fecola di patate
- 1 bustina di vanillina
- La buccia di metà arancia bio
Ingredienti per il plumcake
- 150 g farina di castagne
- 250 g yogurt greco alla vaniglia
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 120 g zucchero
- 50 g olio extravergine di oliva, delicato
- la buccia di meta arancia
- 50 g latte di avena senza zucchero
- q.b. gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush -
Rockstar Kim
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserisci nel
"coperchio chiuso" la buccia di arancia e lo zucchero 10 sec vel 10 - Unire il resto degli ingredienti e 7 minuti 90° vel 4 V
- ersate la crema in una ciotola, con pellicola a contatto e lasciare raffreddare
- Nel "coperchio chiuso" inserire la buccia dell' arancia e lo zucchero 10 sec vel 10
- Unire il resto degli ingredienti e 20 sec vel 5.
- Accendere il forno a 180°
- Versate il composto in una forma da plumcake cm 24, con carta forno bagnata e strizzata.
- Cuocere per 45 minuti
- Lasciamo raffreddare spolverare con zucchero a velo e servire con la crema di accompagnamento e gocce di cioccolato.
Preparazione crema
Preparazione plumcake
Consiglio
Ogni assaggio di questo plumcake è un esplosione di bontà! L interno del dolce si presenta umido è quasi simile ad un budino ed è senza uova. Con la crema di accompagnamento e gocce di cioccolato il plumcake è davvero una coccola per il palato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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