- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto
- 350 g farina 00
- 30 g olio extravergine
- 3 tuorli
- 1 cubetto lievito di birra
- 150 g latte
- 20 g di zucchero
- 1 limone grattugiato o aroma a piacere
- pizzico di sale
farcitura
- 100 g di zucchero
- 100 g burro morbido
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Porre il burro e lo zucchero per la farcitura in una ciotola e lasciare ammorbidire a temp ambiente o in forno intiepidito. Lavorare poi energicamente con un cucchiaio sino ad ottenerne una crema. Nel
"coperchio chiuso" sciogliere il lievito con il latte ed i 20 g di zucchero. 37° vel.2 per 2 min. Aggiungere i tuorli, la farina, l'olio, il limone grattugiato o l'aroma ed un pizzico di sale. vel 
"velocità spiga" per 3/4 min finche' l'impasto non risulta omogeneo. Stendere come si fa per la pizza e spalmarvi sopra la crema della farcitura. Arrotolare e con un coltello tagliare a piccoli tronchetti che metteremo alievitare su una teglia coperti per circa 2 ore e mezzo. Infornare a 180° per 15' sino alla doratura.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
ottime tiepide.
si puo' farcire a piacere aggiungendo gocce di cioccolato o frutta secca....
grazie alla mia amica Rosaria che ha voluto condividere con me la sua buonissima ricetta!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima...perfetta per la colazione della domenica
Veramente buonissime. La farcitura è deliziosa