Ingredienti
- x i biscotti :
- 120 g di farina, "00";
- 115 g di burro morbido, ;
- 60 g di cacao amaro in polvere, ;
- 130 g di zucchero semolato, + quello necessario a ricoprirli;
- 1 tuorlo, ;
- 1 cucchiaio di panna fresca, ;
- un pizzico di sale, .
- x il ripieno al cioccolato :
- 40 g di panna fresca, ;
- 40 g di miele, ;
- 60 g di cioccolato fondente, ridotto a pezzettini;
- 30 g di burro, .
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180°.
In una terrina setacciate farina,cacao e sale.
Nel
Unire il tuorlo e panna x 10 secondi velocità 4. Aggiungere il miscuglio di farine x 10 secondi velocità 4. Otterete un composto sbricioloso, avvolgerlo con la pellicola e far riposare in frigo, x renderli + friabili.
P relevate una piccola quantità di impasto, rotolatelo tra i palmi delle mani e dategli la forma di una pallina.
Proseguite così formando tante palline, che poi rotolerete in una ciotola con dello zucchero semolato, ricoprendole interamente.Posizionatele un pò distanziate tra loro, su una teglia ricoperta con carta da forno.Affondate la punta del manico di un cucchiaio di legno, nel centro di ogni pallina, creando una cavità che successivamente accoglierà il ripieno.Attenzione a non perforare del tutto i biscotti.Infornate per 10 minuti, nella parte centrale del forno.
X il ripieno:
Nel
Con questa crema riempite le rientranze dei biscotti, oramai freddi.Fatelo subito, prima che la crema si sarà solidificata.
Tratta da un blog di cucina e adattato al
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sono senza parole.....bravissima sorellina!!!Ecco a cosa ti riferivi con "sto pasticciando"!!???!Ma c'era il choco party a casa tua e non mi hai avvisato!!!Mamma mia...che bontà...!!!!!!!!!!!
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Noooooooo questi non li dovevo vedereeeee!! Bellissimi
e buonissimi.....da provare presto presto!! Ma tu ci induci continuamente in tentazione...!!bravissimaaaa!!
Stefania
Noooooooo questi non li dovevo vedereeeee!! Bellissimi
e buonissimi.....da provare presto presto!! Ma tu ci induci continuamente in tentazione...!!bravissimaaaa!!
Stefania
Bellissimi e golosissimi!
la ricetta ----- va seguita sette giorni prima e sette giorni dopo aver mangiato questi vero?
Angelomio, regina delle ricette cioccolatose!!!! Complimenti!
Sono le fossette!!
Ottime! 
Per chi volesse vedere il procedimento passo a passo sono nelle "nostre decorazioni"!!!!
lully
Grazie mille allora aggiunti al menu'.........
certo monica ... sn dei normali biscotti!!!!!