Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-04-2014
modificata: 12-04-2014
Crea variante

Ingredienti

Per l'impasto

  • 3 uova
  • 200 grammi di cioccolato fondente (io ho usato 150gr di cioccolato al latte e 50 gr di cioccolato bianco che dovevo smaltire)
  • 125 grammi di burro
  • 30 grammi di cacao in polvere
  • 100 grammi di zucchero (io ne ho messi 75gr per via del cioccolato al latte)

Per la farcia

  • 400 grammi di ricotta
  • 80 grammi di zucchero
  • 1 cucchiaio di liquore strega (facoltativo)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Prepariamo la nostra torta

  1. Preriscaldare il forno a 180°


    Sciogliere il cioccolato con il burro al microonde o a bagno maria e farlo intiepidire


    montate le uova con lo zucchero 3 min vel 3


    unire il cacao setacciato e il cioccolato intiepidito 2 min vel 3


    tenere il composto da parte, pulire il bimby e inserire tutti gli ingredienti della farcia 2 min vel 3


    foderare una tortiera di 22 cm con della carta forno bagnata e strizzata,versare metà composto della torta e poi stenderci delicatamente sopra la farcia,ricoprire con il restante composto per la torta.


    infornate per 30/35 min non va cotta molto rimarrà umida e soffice


     

Consiglio

Il composto della torta è + tosto denso,aiutatevi con un cucchiaio per ricoprire il fondo della teglia.

è un dolce veramente buono,dopo 3 giorni era ancora bello morbido tmrc_emoticons.)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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TORTA AL CIOCCOLATO SENZA FARINA CON CREMA ALLA RICOTTA
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