- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
Ingredienti
Torta carote e mandorle
Per l’impasto
- 180 grammi zucchero di canna, o semolato
- 100 grammi mandorle pelate
- 250 grammi carote, (4/5)
- 300 grammi FARINA 00
- 2 uova, Intere (tuorlo e albume)
- 100 grammi latte
- 100 grammi olio di girasole, o mais
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzichi di sale fino
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Stampo da forno 23cm -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
"Frullare" "Frullare" Mettere nel 
"coperchio chiuso" lo zucchero e le mandorle pelate 30 secondi vel. 6.
Riunire con la spatola, aggiungere le carote sbucciate a rondelle 30 sec. vel. 7.
Riunire sul fondo con la spatola a aggiungere farina, le uova, latte, olio, la bustina di vanillina, la bustina di lievito e il pizzico di sale 2 minuti a vel. 4.
Nel frattempo ungi e infarina lo stampo da 24/26 cm. di diametro.
Versare l’impasto nello stampo infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo ( se vuoi ) prima di servire.
Impasto per la torta
Consiglio
Se hai come me lo stampo per torta Bimby da 23 cm. e la friggitrice ad aria, non con il cassetto ma a piani, puoi cuocerla anche
nella friggitrice ad aria 40 minuti a 180 gradi.
Se usi il forno tradizionale ed hai il Sensor usalo verrà cotta perfettamente.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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