Ingredienti
- 4 uova fresche
- 300 g di noci
- 100 g di mandorle pelate
- 300 g di zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina, O ESTRATTO DI VANIGLIA
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
DIVIDERE I TUORLI DAGLI ALBUMI.
POSIZIONARE LA FARFALLA
MONTARE GLI ALBUMI A NEVE 37° VEL 3 PER 3 MIN.
VARIANTE:
si ottiene un ottimo risultato anche usando solo le mandorle.
TOGLIERE LA FARFALLA, TOGLIERE GLI ALBUMI E METTERE IN FRIGO.
NEL
"coperchio chiuso" PULITO E ASCIUTTO TRITARE LE NOCI E LE MANDORLE 10SEC. VEL.8.AGGIUNGERE LO ZUCCHERO 10SEC. VEL. 7.
UNIRE I TUORLI, IL SALE E LA VANILLINA 30 SEC. VEL. 6.
AGGIUNGERE NELLA CIOTOLA DEGLI ALBUMI E MESCOLARE DAL BASSO VERSO L'ALTO.
IMBURRARE E INFARINARE LO STAMPO E VERSARE IL COMPOSTO.
CUOCERE IN FORNO A 180° PER 50 MIN.
QUANDO LA TORTA SARA' FREDDA COSPARGERE DI ZUCCHERO A VELO.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
scusa tanto,tr gli ingredienti non ho letto farina e lievito.. ma non vanno messi??