Ingredienti
- 240 gr di farina bi aglut
- 160 gr di burro
- 80 gr di zucchero a velo
- un aroma a scelta
- due tuorli d'uovo
- per la crema:
- 700 ml di latte
- 200 ml di panna naturale
- 300 g di zucchero
- 70 g di amido, di riso per celiaci
- 70 g di amido di mais, per celiaci
- 1 baccello di vaniglia
- 1 bustina di zafferano
- altro:
- 1 mela
- nutella
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire tutti gli ingredienti nel boccale il burro deve essere fuso 5m v
"velocità spiga" levare e lasciare riposare 20m in frigorifero.preparare la crema pasticcera
inserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere per 8m v 4 a 80° lasciare raffreddare il composto a cottura ultimata , preparare la teglia foderarla con la pasta lasciandone una metà da parte versarvi la crema dentro con qualche fettina di mela e qualche cucchiaio di nutella e stendere un cerchio con la pasta rimanente utilizzandolo per fare il coperchio della teglia cuocere a 180° per 40m circa
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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