Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
14
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 12-10-2014
modificata: 12-01-2018
Ingredienti
Per l'impasto:
- 80 g burro morbido
- 120 g zucchero
- 2 uova, da 60 g
- 170 g farina 00
- 50 g mandorle
- 130 g carote pulite
- scorza di limone biologico
- 1 pizzico sale
- 1\2 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" pulito ed asciutto le mandorle, tritare per 15 sec vel. 10 per ridurle in farina, togliere e mettere da parte; - Inserire nel "coperchio chiuso" le carote tagliate a pezzi di circa 3 cm e tritare 20 sec. vel. 8-9;
- Controllare il grado di sminuzzamento (devono risultare tritate finemente), togliere, bagnare con il succo di mezzo limone e mettere da parte;
- Lavare ed asciugare il "coperchio chiuso" , poi inserire lo zucchero e la scorza di limone e tritare 10 sec. vel. 10;
- Aggiungere le uova e il burro e mescolare per 3 min vel. 4-5;
- Riunire sul fondo con la spatola, poi inserire la farina, la farina di mandorle, le carote tritate e il pizzico di sale e mescolare 20 sec. vel. 4;
- Infine aggiungere il lievito e mescolare 15 sec. vel. 4;
- Versare il composto così ottenuto nei pirottini di carta o negli appositi stampini in silicone (riempiendoli per 3/4) e cuocere in forno statico pre-riscaldato a 180° per 20-25 minuti.
Consiglio
Sono molto soffici e delicate
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Sono buonissime! Io faccio metà dose e poi ne surgelo qualcuna così le tolgo dal freezer appena mi sveglio, le lascio sul termosifone a intiepidirsi e...volià sono subito pronte! Leggere, sfiziose e buone. A volte utilizzo la stessa dose per fare una torta unica con spolvero di zuccchero a velo e qualche lamella di mandorla come decoro.
Buonissime! Non avevo le mandorle e ho usato le noci ma il risultato è stato comunque delizioso!
ottime e semplici
buonissime mio figlio ne va matto
Appena sfornate: buonissime e morbidissime! Complimenti!
Buonissime! Ho fatto un mix dei vari suggerimenti. Un po' più carote, un pizzico di vanillina e sostituito la farina 00 con farro e riso ed il risultato è stato spazzato via in poco tempo
Buoni e sopratutto genuini !!!!
Danylucky
Appena sfornata, profumo ottimo, aspetto invogliante.... Gusto.... A fra poco
si prova...