- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Crema mascarpone e Nutella di Pic
- 40 grammi zucchero
- 500 grammi mascarpone
- 250 grammi Nutella®
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pesare nel
"coperchio chiuso" , pulito e asciutto, 40 g di zucchero.
Quindi polverizzare per 15 sec/vel 10.
Poi riunire sul fondo con la spatola. - Aggiungere 500 g di mascarpone, freddo di frigorifero, e 250 g di Nutella®.
Quindi mescolare per 30 sec/
"antiorario" /vel 3. - Riunire la crema sul fondo con la spatola, staccando bene la Nutella® eventualmente attaccata al fondo.
Dopo mescolare altri 10 sec/"antiorario" /vel 3. - Infine trasferire la crema mascarpone e Nutella® in una ciotola e coprire con pellicola per alimenti.
Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
Oppure dividere la crema mascarpone e Nutella® in coppette, decorando con l'aiuto di una siringa per dolci o con una sac a pochè, e servire subito come dolce al cucchiaio.
Consiglio
Accessori utili:
- ciotola
- pellicola per alimenti
1) La crema mascarpone e Nutella® è adatta per farcire torte o decorare cupcakes.
2) Conservare la crema mascarpone e Nutella® in frigorifero.
3) Consumare la crema entro 2-3 giorni.
4) Potete sostituire la Nutella® con altra crema alla nocciola o crema gianduia.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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