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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 06-02-2015
modificata: 06-02-2015

Ingredienti

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 1000 grammi kiwi
  • 1 limone, (il succo)
  • 550 grammi zucchero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Togliere la buccia al kiwi e tagliarli a tocchetti. 

     

    Metterli nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" con il succo di limone e lo zucchero; cuocere: 50 min./100°/vel.2. Durante la cottura appoggiare il cestello sul coperchio, al posto del misurino.

     

    Continuare la cottura per altri 10. min./Varoma/vel. 2.

     

    A fine cottura controllare la densità raggiunta: mettere una goccia di composta su un piattino e inclinarlo. Se la goccia è densa e fa fatica a colare, allora la preparazione è ultimata. Al bisogno prolungare di pochi minuti la cottura a temperatura Varoma.

    Versare in vasetti da 250gr/cad. e pastorizzare per 30 min.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata di kiwi

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