Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
280 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 23-09-2019
modificata: 23-09-2019

Ingredienti

pestati

  • 140 grammi foglie di portulaca
  • 60 grammi olio
  • 50 grammi Parmigiano reggiano
  • 30 grammi mandorle pelate, o noci
  • 1 spicchio aglio
  • 1/2 cucchiaino sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il parmigiano a cubetti e grattugiare 15 sec/vel 10. Riunire sul fondo con la spatola.
  2. Aggiungere le mandorle, lo spicchio di aglio privato dell'anima, l'olio evo, il sale e le foglie di portulaca lavate ed asciugate precedentemente frullare per 20 sec/vel 7.

Consiglio

Conservare in frigo in un contenitore ermetico. E' perfetto per condire la pasta e da spalmare sulle bruschette calde. Inoltre è una fonte ricchissima di Omega-3

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Autunno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Brunch Pranzo Salse e sughi Condimenti

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Pesto all portulaca
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