Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 16-02-2014
modificata: 28-04-2014

Ingredienti

ingredienti

  • mezza nessuna informazione carota media
  • 1 gambo sedano
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio d'aglio
  • rosmarino qb
  • 40 grammi olio evo
  • 250 grammi seitan
  • 400 grammi passata di pomodoro
  • concentrato pomodoro q.b.
  • 70 grammi vino rosso o bianco
  • 70 grammi acqua
  • alloro qb
  • sale integrale e pepe qb

ad esempio pasta

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso il seitan, tritare: 7 sec. vel. 7. mettere da parte.


    Mettere nel coperchio chiuso il sedano, la cipolla, la carota, l’aglio e il rosmarino, tritare: 5 sec. Vel. 7.  Aggiungere l’olio, insaporire: 3 min. 100°  Funzionamento in senso antiorarioimpostazione mescolare dolce.   


    Aggiungere il seitan, il vino, la passata, il concentrato, l’acqua l’alloro e aggiustare di sale e pepe, cuocere: 40-45 min.  100°  Funzionamento in senso antiorarioimpostazione mescolare dolce.


     


                                

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Primi piatti Salse e sughi

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Ragù vegan
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