- Bimby ® TM 31
Ingredienti
arrosto
- 500 g arrosto, carne rossa
- 1 spicchio d'aglio
- 3 rametti rosmarino, solo aghi
- 20 g olio, evo
- 50 g acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" l'aglio e gli aghi di rosmarino (vanno prima lavati e asciugati), tritare 15 sec vel 7. Raccogliere con la spatola e portare verso il fondo, mettere 20 g d'olio evo fare andare 3 min 100° vel 1. Aggiungere mezzo misurino acqua, appoggiare l'arrosto sulle lame in modo che non venga tagliato, impostare 100° 
"antiorario" 
"velocità soft" un'ora.
arrosto con il bimby
Consiglio
Se volete preparare anche un contorno di patate, potete mette acqua fino alle lame (500ml) e posizionare il varoma con delle patate o carote, in questo caso la temperatura da selezionare è varoma, per i tempi dipende da cosa dovete cuocere; io ho provato con patate nel recipiente e carote nel vassoio e le ho fatte cuocere un'ora come l'arrosto. Al momento del servizio tagliate l'arrosto a fette e servite con accanto le verdure e sopra la salsina... una meraviglia!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho fatto la tua ricetta... unica modifica ... a fine cottura messa in forno con modalità grill per 20 minuti. Buona
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