Ingredienti
- 700 GR. DI POLLO
- 4 carote
- olio
- CURRY
- 1 cucchiaino di farina
- MEZZA CIPOLLA
- 100 ML DI ACQUA
- 1 dado di carne
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
IL POLLO TAGLIATO A PEZZETTINI L' HO INFARINATO E FRITTO NELL' OLIO DI OLIVA FINO A CHE NON DIVENTA CROCCANTE DOPO L' HO LASCIATO ASCIUGARE SULLA CARTA SCOTTEX.
METTERE NEL
"coperchio chiuso" LE CAROTE E LA CIPOLLA E TRITARE FINEMENTE, DOPO AGGINGURE OLIO FINO A COPRIRE IL TRITO E UN CUCCHOAIO DI BURRO CUOCETE IL TUTTO PER 20 MIN.VEL. 3. QUANDO IL SOFFRITTO E' COTTO METTETE DUE CUCCHIAI ABBONDANTI DI CURRY UN DADO AL GUSTO DI CARNE E 100 ML DI ACQUA CALDA FATE CUOCERE ANCORA PER 15 MIN VEL.3... DOPO METTETE UN CUCCHIAINO RASO DI FARINA E FATE FRULLARE A VEL. 7 VEL 10 MIN. PRENDETE LA SALSA UNITELA AL POLLO CUOCETE SUL FUOCO 10 MIN E DOPO GNAM GNAM...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ok provero'
Potresti farlo come lo spezzatino.. ovvero olio + cipolla 3 min 100° vel 3
poi infarini i bocconcini di pollo, li butti nel bimby... e fai andare qualche minuto
"antiorario" vel.
"velocità soft" sempre a 100° ..
e poi continui con la preparazione della salsa al currry..
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Ma il Bimby in 3/4 min.. vel2-3 a 100° ti fa il soffritto..
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Per un soffritto 20 min vel 3?!?!?!?! accidenti che soffritto..
cmq... secondo me si può fare tutto nel Bimby..senza tirar fuori padelle e padellini..
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