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  • Bimby ® TM 31
published: 27-04-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 300 gr petto di pollo
  • 150 gr di ricotta
  • 30 gr parmigiano gratt
  • sale e pepe
  • fettine di pancetta (affettato)
  • olio

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale la carne tagliata a pezzetti e tritare 15" V 6


    Aggiungere ricotta parmigiano sale e pepe mescolare 15" V 2


    Sul piano di lavoro appoggiare le fettine di pancetta e al centro mettere un pò di composto.Chiudere  formando dei bocconcini (anke se le fettine di pancetta si rompono è lo stesso).


    Farli rosolare bene da entrambi i lati in una padella con un filo d'olio a fuoco vivace. Aggiungere un pò di vino bianco (o un bicchiere d'acqua con un pò di martini). Niente sale xkè la pancetta è già salata a sufficenza. Coprire e continuare la cottura x altri 10-12 m a fuoco medio. Farli colorire bene.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Bocconcini di pollo

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