- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ingredienti
- 400 grammi lombo di maiale tritato
- 400 grammi manzo tritato
- 100 grammi mortadella tritata
- 100 grammi ricotta
- 100 grammi parmigiano a tocchetti
- 1 uovo
- 50 grammi pane grattugiato
- 50 grammi latte
- odori carota sedano cipolla
- sale
- 100 grammi vino bianco
- 1000 grammi piselli surgelati
- 20 grammi olio
- prezzemolo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Grattigiare il parmigiano 10 sec vel 8 e mettere da parte.
Nel boccale prezzemolo 5 sec vel 7.
Unire la carne, l'uovo, il pane, il latte, la mortadella, la ricotta, il sale e procedere per 10 sec vel 3 spatolando.
Formare delle polpettine, passarle nel pangrattato e sistemarle nella campana e nel vassoio del varoma.
Nel boccale pulito mettere: cipolla, sedano, carota e procedere 6 sec vel 7, aggiungere olio e soffriggere 3 min 100° vel 1.
Versare il pomodoro, il vino e 150gr di acqua con un po' di sale.
Posiizonare il cestello al cui interno avremo messo i piselli, chiudere il coperchio e posizionare il varoma completo. Cuocere per 35 min varoma vel 2.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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