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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
18 pezzo/pezzi
Difficoltà
--

Ingredienti

impasto

  • 200 grammi latte
  • 30 grammi burro
  • 10 grammi sale
  • 360 grammi farina

Ad esempio: per l’impasto

  • q.b. bianco d'uovo
  • q.b. pane grattuggiato

ripieno

  • q.b. besciamella bimby
  • mozzarella q.b
  • prosciutto cotto qb

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    impasto
  1. Mettere nel boccale il burro e il sale 5min,100 gradi,velocità 1

    Poi incorporare la farina e lavorare per 1minuto a vel 6

    Stendere la pasta e formare delle mezzelune,condirle con besciamella,mozzarella e prosciutto cotto e chiudere il sofficino.Passarlo nel bianco d'uovo e nel pane grattuggiato e poi friggere in olio oppure mettere nel forno a 180 per 10 minuti circa,fino a quando non diventano dorati

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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