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Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
5 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 24-02-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 50 g cipolla
  • 50 g carota
  • 50 g sedano
  • 60 g olio
  • 100 g acqua
  • 5 sottosce di pollo
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 1 bustina di zafferano

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale sedano, carota e cipolla. Tritare 5 sec vel. 7.

    Aggiungere l'olio e far andare il soffritto per 3 minuti, 100° vel soft.

    Aggiungere le sottocosce di pollo e cuocere per 10 minuti, antiorario, vel soft. temp. Varoma.

    Aggiungere l'acqua e il dado, aggiustare di sale e cuocere 20 minuti, antiorario, vel soft. 100°.

    Aggiungere lo zafferano e utlimare la cottura, 10 minuti, antiorario, vel soft. temp. Varoma.

    Serivre su un piatto ed irrorare con l'abbondante sughetto. 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Sottocosce di pollo allo zafferano

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