Ingredienti
- 100 gr di bocconcini di soia40 gr olio extra vergine d'oliva1 cipolla affettata2 patate medie a dadini (circa 300 gr)3 carote a dadini (circa 130 gr)1 cucchiainodi curry (a seconda dei gusti)1 cucchiaino di dado vegetale Bimby650 gr acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Piatto vegetariano ricco di proteine che può essere servito come piatto unico (3 porzioni) o come secondo (4 porzioni).
Reidratare i bocconcini: pesare 500 gr di acqua nel boccale e far bollire 6 min. 100° vel.1; aggiungere dal foro del coperchio, pesandoli, i bocconcini di soia e far cuocere 13 min. 100°
"antiorario" vel. 
"velocità soft" (o comunque attenersi al tempo indicato sulla confezione). Scolarli col cestello e lasciarli da parte, se sono troppo inzuppati strizzarli con le mani.Sciacquare il boccale e inserirvi olio e cipolla: 3 min. 100° vel.1; aggiungere i bocconcini di soia e farli insaporire: 3 min. 100°
"antiorario" vel. "velocità soft" .Inserire nel boccale le patate, le carote, il curry, il dado Bimby e i rimanenti 150 gr di acqua: 13 min. 100°
"antiorario" vel. "velocità soft" . Il tempo dipende dalla qualità delle patate (se sono giovani diminuire di un minuto, se vecchie aumentare) e dai gusti personali (verdura più o meno al dente).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Domani faccio
Proverei a sostituire le patate con peperoni a dadini, se piacciono, aggiungendo 50 g di acqua anziché 150...
Fammi sapere come viene se ci provi!
al posto delle patate cosa posso mettere@@ grazie
fantastico! moto buono!!
Buona idea! Lo provero' presto.
Grazie a tutti per i complimenti... la prima pagina di oggi, con questa ricetta "insolita" è stata davvero una sorpresona!
Se provate la mia ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta!
Io li compro nei negozi bio, ma li trovi anche nei supermercati/ipermercati più forniti, sempre nella zona del biologico.
Grazie per il consiglio Lady Monica, proverò anch'io questa aggiunta!!!
dove compro i bocconcini di soia?
complimenti per la prima pagina! salvata
Lu!
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