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Preparazione
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porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 23-10-2009
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 2 mazzetti prezzemolo
  • 800 g zucca, giallla
  • 1 scalogno
  • 60 g olio, e.v.o
  • sale e pepe
  • 600 g porcini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pomodoro ciliegino
  • 100 g brodo vegetale
  • 10 g maezina
  • 80 g Parmigiano grattugiato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. preparare la pasta all'uovo per le lasagne con la ricetta che si possiede.Ora preparare il primo ripieno:mondare la zucca e tagliarla a fettine sottili.tritare lo scalogno 3 SEC VEL 7 riunire con la spatola e aggiungere 30 g olio e la zucca cuocere 15 MIN/100°/ :counterclock: / :tmsoft: . a fine cottura unire sale e pepe e la meta' del prezzemolo triitato.Mettere da partePreparare il sugo ai funghitmrc_emoticons.pulire i funghi e tagliarli a fettine. Nel boccale pulito versare l'olio rimasto con lo spicchio d'aglio:3 MIN 100° VEL 1 unite i funghi il pomodorino sale e pepe 3 MIN / 100°/ :counterclock: / :tmsoft: .Versare il brodo e la maezina cuocere15 MIN 100°/ :counterclock: / :tmsoft: A fine cottura togliere l'agliom e aggiungere il prezzemolo tritato. Mettere da parte. Assemblare ora le lasagne:scottare per piochi minuti in acqua salata bollente i quadrati di lasagne alternando uno strato di pasta uno di zucca . una spolverata di parmigiano.spolverare di parmigiano la superficie un pizzico di prezzemolo e burro a fiocchettini-gratinare in forno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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lasagne zucca e porcini

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