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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-01-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 10 gr. di burro
  • 1/2 cipolla
  • 400 patate
  • 200 carote
  • 2 cucchiaini di dado vegetale
  • sale e pepe q.b

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. mettere la cipolla nel  coperchio chiuso"coperchio chiuso"  e tritare 15 sec. vel 6.

    aggiungere il burro e soffriggere 3 min 100° vel velocità soft"velocità soft"

    come x il purè mettere la farfalla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tagliare sia le patate che le carote a rondelle sottili ed inserirle dentro cuocendo per 30 min a 100° vel velocità soft"velocità soft"

    a fine cottura a piacere aggiungere il parmigiano( io non l'ho fatto xche non mi piacciono i formaggi) e poi 30 sec a vel 4.

    una volta servito nel piatto ho messo un goccio di olio a crudo...una bontà!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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vellutata di patate e carote

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