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Difficoltà
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Ingredienti
- DA ADATTARE: 750 ml. di latte - mezza stecca di vaniglia o una bustina di vanillina - 270 gr. di cioccolato fondente, di quello buono - 1/2 peperoncino rosso senza semi o un pizzico di peperoncino piccante, - 3 cucchiai di zucchero grezzo o di miele - 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare il cioccolato con un grosso coltello e mescolarlo, in una ciotola, con 250 ml. di acqua ( l'acqua serve perchè con solo latte diventerebbe stucchevole e noi abbiamo bisogno di un sapore più aggressivo) Far bollire il latte con la vaniglia e il pizzico di sale (serve per esaltare i sapori), togliere la vaniglia (se è in stecca). Lasciare riposare per qualche minuto.
Versare il composto cioccolato+acqua nel latte sbattendo bene con una frusta finchè il cioccolato non si è sciolto bene. Unite lo zucchero o il miele e infine il peperoncino. Riscaldate ancora per addensare un poco e servitela subito, molto calda.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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