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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 07-06-2005
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 lt di vino rosso - 150 gr di zucchero - 12 chiodi di garofano - 1 stecca di cannella - 1 limone biologico
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Versate il vino rosso in una pentola a scaldare sul fuoco.Aggiungete i chiodi di garofano, la cannella e la scorza di limone tagliata finemente.
Cuocete a fuoco basso, aggiungendo poco alla volta lo zucchero e mescolando.
Portate a bollore e lasciate andare per circa 10 minuti.
Togliere dal fuoco, passare al colino e servire caldissimo.
Questa è la ricetta normale. Chiedo gentilmente al TEAM di adattarla al Bimby.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Ridotto le dosi, causa solo commensale.
Cmq spettacolare: profumato e veloce!!!!
Mi permetto di mettere le dosi x 2 (il commensale ha fatto il bis
)
250 gr vino (Aglianico)
40 gr di zucchero di canna
2 chiodi di garofano
un pizzico di cannella in polvere
un pizzico di noce moscata
1/4 di limone (solo buccia)
1/4 di arancia (solo buccia)
Tutto nel boccale 8 minuti a 90°
"velocità soft" e poi si filtra col cestello 
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
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