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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 09-01-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 250 gr alcool 95° 500 gr di zucchero 500 gr latte intero 150 gr di cioccolato fondente due cucchiai di cacao amaro 100 gr acqua un pizzico di cannella
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel boccale cioccolato, cacao, zucchero e cannella Vel 4-5 40sec. aggiungere l'acqua 100°C 5 minuti vel 3. Aggiungere il latte, inserire la farfalla 30 min 100°C vel 1. Lasciare freddare e aggiungere l'alcool vel 1-2, 1 minuto. Imbottigliare avendo cura che la bottiglia sia chiusa ermeticamente e far riposare almeno 10 giorni prima di consumare (dopo 2-3 settimane è più buono, ma generalmente finisce prima!!!)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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