Muffin Salati con Agretti e prosciutto Cotto è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Antipasti

Preparazione

5min

Total

25min

porzione/porzioni

8 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da rosablu71

published: 21-04-2021

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Ingredienti

Muffin Salati con Agretti e prosciutto Cotto

80 g di agretti gia cotto
50 g di prosciutto cotto
50 g di pecorino grattugiato
150 g di farina tipo 0
60 g di olio mais
10 g di lievito per torte salate
70 g di latte scremato
2 uova intere
q.b. sale fino
q.b. pepe macinato

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Per prima cosa preiscaldare il forno a 180°
Nel"coperchio chiuso" mettere agretti e prosciuuto tritare per 10/Sec /Vel /8 e radunare con spatola

Aggiungere uova ,latte , pecorino ,olio latte pepe e sale mescolate per 15/Sec / Vel / 4

Ora aggiungi il lievito e mescolate 10/Sev/ Vel / 4

Mettere nei pirottini il composto ma non riepire troppo altrimenti in cottura esce e cuocere per 20/Min/ 180° regolatevi sempre in base al vostro forno prima di toglierli fate leggerente raffreddare e serviteli sono buoni anche freddi

Consiglio

P.S. se non vi piaciono gli agretti potete sostituire con altra verdura e se li volete ancora piu saporiti potete usare anche un prosciutto di praga

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.