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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 05-03-2015
modificata: 05-03-2015

Ingredienti

  • 1/2 bicchiere latte di soia
  • 6 cucchiai yogurt di soia, corrisponde a 2 vasetti circa
  • 1 cucchiaino agar agar, è un collante di alghe
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino olio di oliva
  • 1/2 limone premuto
  • 1 pizzico zenzero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Sciogleire l'agar agar in un pò di latte di soia, quindi versare tutti gli ingredienti nel bimby e cuocere a 90 gradi per 12 minuti a velocità 3. Rivestire un bicchiere di vetro con la carta trasparente per coprire gli alimenti e versare. Quindi richiudere tipo caramella girando la carta. Mettere in frigo a riposare per almeno 3-4 ore. 

Consiglio

La consiglio a tutti voi,ma sopratutto a chi ha intolleranze o allergie al latte...La ricetta originale non è mia, io l'ho solo copiata perchè volevo condividerla con voi.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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Mozzarella di soia/vegetale

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