Primi piatti

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Preparazione
12min
Total
38min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 07-11-2013
modificata: 24-06-2014

Ingredienti

Preparazione

  • 1/4 peperone piccolo
  • 1 carota media
  • 1 zucchina piccola
  • 1/2 gambo di sedano
  • 1 cipolla picc
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 Misurino di vino bianco
  • 150 grammi farro/orzo/grano precotto
  • 200 grammi acqua
  • 3/4 dado, io avevo in casa quello classico comperato

Ad esempio: per l’impasto

  • 1/4 peperone piccolo
  • 1 carota media
  • 1 zucchina piccola
  • 1/2 gambo di sedano
  • 1 cipolla picc
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 Misurino di vino bianco
  • 150 grammi farro/orzo/grano precotto
  • 200 grammi acqua
  • 3/4 dado, io avevo in casa quello classico comperato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Farro/grano/orzo precotto

  1.  

    ·         Mettere nel boccale la verdura a pezettoni e tritare 5 sec. Vel. 4

    ·         Togliere la verdura e mettere da parte in una bacinella

    ·         Mettere la cipolla nel boccale vuoto, tritare 3 sec. Vel.5

    ·         Unire l’olio, insaporire 3 min. 100° vel. 1

    ·         Versare il farro, tostare senza misurino 3 min. 100°/ girando al incontrario/vel.1

    ·         Sfumare con il vino, senza misurino 2 min. 100° /girando al incontrario/ vel.1

    ·         Aggiungere l’acqua, il dado e cuocere senza misurino 7/8 min. 100°/girando al incontrario / vel. 1

    ·         Aggiungere la verdura tritata e cuocere ancora per 10 min. 100°/girando al contrario /vel. 1

    ·         A piacere aggiungere 3 cucchiai di formaggio morbido come la philadelfia

Consiglio

secondo me è molto buono con la Philadelfia ma per il mio maritino a dieta è meglio senza!!!Buon apetito!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Primi piatti

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Farro/Grano/Orzo con le verdure
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