Ingredienti
quantità.
- 1 pomodoro maturo spellato a e sminuzzato
- 1 cipolla di Tropea media
- 30 gr pancetta cubettata
- 3 gr olio evo
- Coste di bieta qb
- ½ mis. Vino bianco
- 1/2 mis. Brodo Bimby
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- 1 cucchiaio pistacchi sminuzzati
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare la cipolla, pochi sec. Vel 6, abbassare il prodotto, unire olio e pancetta, 3 min. 100°, vel 1, sfumare con il vino, 1 min 100°, vel 1 Aggiungere sesamo, pomodoro, brodo e bieta, impostare 10 min temp. Varoma, vel 2 . travasare sul piatto e cospargere con i pistacchi.
Stracciatella di coste di bieta
Consiglio
Migliora con una grattata di Zenzero che è comunque definito il Viagra orientale. Nella medicina araba è considerato afrodisiaco e antispasmodico e antiematico
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Un'ottima idea per utilizzare le coste che mi erano avanzate dal ripieno dei tortelli....
Purtroppo non avevo in case il sesamo, ma la ricetta è comunque risultata molto gustosa e saporita!
Ciao premetto che ho il bimby da poco prima di Natale e lo sto usando tutti i giorni per imparare. Ho provato questa ricetta ed è veramente buona. L'unica cosa io ho dovuto farla cuocere 20 minuti perchè mi restava cruda. Ho sbagliato qualcosa io ? Grazie mille
Hai ragione,, quei semi cambiano il sapore. ,
grazie
rosamaria.jaja
oltre ai pistacchi mettici iuna decina di semi di cardamomo, sapore da sballo !!!
maurizio
con i pistacchi...?!!!!!
accidenti che buon piatto...!
affettuosità
rosamaria.jaja
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