Contorni

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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 10-06-2012
modificata: 31-01-2018

Ingredienti

Taccole a modo mio

  • 1 cipolla
  • 600 g taccole
  • 300 g passata di pomodoro
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Spuntare e lavare le taccole;
  2. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla: 4 sec. vel. 7;
  3. Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 3;
  4. Inserire le taccole (se sono grandi tagliarle a metàtmrc_emoticons.;), 150 gr. di passata, il dado bimby, sale e pepe: 10 min. 100° antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" ;
  5. Terminati i 10 minuti, verificare il livello di cottura e aggiungere gli altri 150 gr. di passata, continuare dunque a cuocere per altri 15 min. 100° antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" ;
  6. Al termine controllare che siano cotte, le mie taccole erano piccole e molto tenere, bisogna dunque verificare quanto tempo impiegano a cuocere a seconda delle dimensioni.

Consiglio

Se le taccole che avete sono più grandi, ci vorranno in tutto per la cottura 30 min. circa.
Ho sempre cucinato questa verdura in padella e con questi ingredienti, oggi avevo le taccole dell'orto e ho voluto provare ad adattare la ricetta al Bimby.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Ricette sane Contorni Piatti a base di verdure

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Taccole a modo mio
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