- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Cake pops al cioccolato
- 600 grammi torta al cioccolato
- 210 grammi crema al burro o marmellata a piacere
- 200 grammi cioccolato bianco
- 300 grammi cioccolato fondente
- q.b. codette colorate o palline argentate o altri tipi di decorazioni
Torta al cioccolato
- 200 grammi farina 00
- 170 grammi zucchero
- 150 grammi di burro morbido
- 3 uova intere
- 30 grammi latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 100 grammi di cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per la torta al cioccolato:
Pesare in una ciotola la farina,aggiungere il lievito e il cacao e tenere da parte.
Mettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolato e tritare 10 sec vel 8,riunire sul fondo con la spatola, aggiungere il latte e sciogliere 3 min/ 50° vel 1. Fare raffreddare e aggiungere le uova,lo zucchero e il burro, amalgamare a vel 5 per qualche secondo e aggiungere a cucchiai dal foro del coperchio con le lame in movimento la farina pesata precedentemente. Amalgamare per 1 min.Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 min. Fare la prova stecchino prima di sfornare.
Per i Cake Pops:
(io ho fatto il tutto in 3 volte per comodità)
Mettere il pan di spagna a pezzi nel boccale (200 gr.) e tritare 10 sec vel 4.
aggiungere la crema al burro (70 gr.) e mescolare 20 sec vel 4
Togliere il composto dal boccale aiutandosi con la spatola e ripetere l'operazione altre 2 volte.
Formare delle palline non troppo grandi,posizionarle su un vassoio e metterle in freezer per 1 ora o in frigo per 2 ore.
Prima di toglierle dal feezer tritare il cioccolato e scioglierlo come descritto precedentemente.
Versare il cioccolato in una ciotola.
Infilzate le palline con il bastoncino (senza che trapassi dall’altra parte). Poi immergetele nel cioccolato fuso girando con cura perché si copra completamente e assicuratevi che sia colato il cioccolato in eccedenza. A questo punto potete sbizzarrirvi a decorare le vostre palline con tanti decori.
Disponete poi i vostri cake pops in piedi per farli asciugare, io ho usato una base di polistirolo!
Se non mangiati subito vanno conservati in frigo o al fresco per evitare che si sciolga il cioccolato
Inserire qui il titolo
Consiglio
Serve anche una base in polistirolo e degli stecchini in legno o i bastoncini per i Chupa Chups che vendono apposta per i cake pops, io ho usato quelli per gli spiedini perchè non mi sono arrivati in tempo gli altri!
Potete anche ricoprirli e confezionarli per regalarli.
Io li ho fatti per la festa di compleanno della mia bambina!
Naturalmente si possono fare con pezzi di pan di spagna avanzati, di torta, cupcakes o muffin che non volete più mangiare perché vi siete stancati o perché magari sono rimasti un po' bruciacchiati.
Ho trovato questa ricetta su internet,l'ho adattata al bimby e li ho fatti così per la rima volta.
BUON DIVERTIMENTO
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Avevo avanzo di torta allo yogurt da smaltire! Sono in frigo! Dopo vedo se farle solo con cacao tipo tartufini-pop
Sissiri
*-* Non vivo più senza te...bimby ! *-*
Vorrei provarli, ma vorrei che mi chiarissi un passaggio.
Seguendo le tue indicazioni di prepararli in 3 tempi, dopo averli usciti dal freezer o frigo, non mi è chiara la quantità di cioccolato da sciogliere "come descritto precedentemente". Ti riferisci al procedimento per la torta? In tal caso sono quantificati a parte il latte ed il cioccolato???
Scusami ma sembra che non sia chiaro solo a me.
Attendo tue notizie
Grazieeee
Cmq ti stello anticipatamente.
La tua ricetta mi incuriosisce. Li ho provati la settimana scorsa per il compleanno di mio nipote di 2 anni. Mi piacerebbe farli, anche se mi sembrano complicati. tu sei davvero bravissima!
Ciao,
grazie comunque, non ti preoccupare, alla fine li ho trovati anch'io in un negozietto vicino casa.
Io sono della provincia di Caserta.
Un abbraccio
Giulia
Ciao Giulia scusa il ritardo i bastoncini li vendono in bustine da 50 pezzi e li trovi in tutti i negozi per forniture di pasticceria.Io sono di Lecce tu di dove sei?
Serena81
Che cariniiiiiiiiiiii
Silvia
Serena scusami, potresti dirmi dove hai comprato i bastoncini?
grazie...
Giulia
Ciao angela domani farò questa tua ricetta per il compleanno di martedì del mio piccolo Diego e sicuramente per amalgamare userò la nutella,ho comprato i bastoncini appositi (100) a 8.00€ ti posterò senza altro la foto.
Serena81
Grazie mille a tutti per la fiducia datami!
Angela di Rienzo
Oggi li ho portati a scuola per la festicciola della mia piccolina. Sono piaciuti a tutti soprattutto i bimbi. Tante mamme mi hanno fatto i complimenti chiedendomi la ricetta, ovviamente li giro a te. Ti faccio i miei complimenti ancora e ti ringrazio per avermi aiutata. Bravissima e stupendi.
ho fatto la torta buonissima .... Grazie per la ricetta!!!!
la prox volta faccio popcake
