- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 450 g farina 00
- 100 g farina manitoba
- 1 cubetto lievito di birra
- 6 cucchiai zucchero
- 3 tuorli uova
- 100 g olio semi
- 270 g latte
- 1 cucchiaino raso sale
- nutella q.b.
- tuorlo d'uovo per spennellare
- granella di zucchero per guranire
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Riscaldare il latte con il lievito nel
"coperchio chiuso" a 37° - 1 minuto - Vel 1Aggiungere zucchero, tuorli,olio,farina e sale 10 secondi- Vel 4Impastare poi 1 minuto - Vel 
"velocità spiga" Far lievitare 1 ora e mezza nel "coperchio chiuso" in un luogo asciutto coperto da un canovaccio.Passato il tempo impastare di nuovo 1 minuto- Vel "velocità spiga" Infine poi stendere l'impasto e formare un maxi triangolo. (Io poi l'ho farcito dopo ma volendo si può anche fare durante questo passaggio )Arrotolare e formare un cornettone.Mettere sulla teglia coperta di carta forno e far lievitare ancora per 1 ora.Spennellare poi con un tuorlo d'uovo e qualche goccia di latte,io ho aggiunto anche la granella e qualche spolverata di zucchero. Ho infornato a 160° per mezz'ora e infine l'ho tagliato e farcito con la Nutella.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Se lo preparate prima io consiglio di farcirlo e poi accendere il forno 10 minuti prima,poi lo spegnete e ci mettete il cornettone dentro. Si scioglierà tutta la nutella e verrà fuori una bella goduria,ovviamente ricoperto di zucchero a velo! 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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