- Bimby ® TM 5
Ingredienti
INGREDIENTI
- 1 pandoro avanzato, o panettone o colomba
- 1 dose crema Bimby, bianca
- 250 g fragole
- q.b. succo di ananas
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Tagliamo a fette di circa 1 cm il pandoro/panettone/colomba e teniamo da parte.
2. Laviamo e tagliamo le fragole a fettine sottili e mettiamo da parte.
3. Prepariamo la crema Bymbi come da libro base tranne che per la quantità di latte (io personalmente ho aggiunto circa 150 g di latte per rendere la crema meno densa).
Si possono comporre delle piccole ciotole o anche una teglia a piacere, in entrambi i casi si stende la base con il pandoro/panettone/colomba e la si bagna con del succo di ananas.
A questo punto versiamo uno strato di crema Bimby e sopra di esso uno strato di fragole continuando così fino a quando avremo esaurito gli ingredienti.
Lasciamo riposare in frigorifero almeno 3 ore prima di servire.
PREPARAZIONE DEGLI INGREDIENTI:
PREPARAZIONE DESSERT
Consiglio
In base alla stagione possiamo variare la frutta che utilizziamo, io consiglio di usare sempre la frutta di stagione, che oltre a costare meno, è decisamente migliore che fuori stagione.
Possiamo variare a piacere anche il succo di frutta che utilizziamo per bagnare la base.
A piacere potremmo anche utilizzare la crema Bimby al cioccolato che con la frutta lega sempre bene.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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