Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Dessert alle mele, cannella e ricotta-Contest mele
- 250 grammi ricotta fresca
- 80 grammi biscotti secchi
- 80 grammi zucchero a velo
- 2 mele
- 2 cucchiai zucchero di canna
- 20 grammi burro
- 1 cucchiaino cannella in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
2. Mettere nel boccale il burro e soffriggere: 3 min./100°/vel. 1.
3. Aggiungere le mele e 2 cucchiai di zucchero di canna e cuocere: 10 min./100°/vel. 1.
4. Termina la cottura e mettere la ciotola ed aggiungere la cannella e raffreddare.
5. Lavare e asciugare il boccale la ricotta e lo zucchero al velo e amalgamare tutto: 30 sec./
"antiorario" /vel. 4 fino ad ottenere un composto cremoso, senza grumi.
6. Prendi due vasetti o due ciotole e inizia a comporre il dolce. Facendo uno strato e sbriciolare i biscotti sul fondo della ciotola.
7. Poi procedere con gli strati, uno di mele e cannella e uno di crema alla ricotta e continuare fino ad utilizzare tutti gli ingredienti.
8. Terminare la composizione dei dessert con uno strato di mele e una spolverata di cannella in superficie e riportare i vasetti nel frigorifero per circa 3 ore oppure tutta la notte prima di servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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