Ingredienti
- 100 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzi 50 gr di cacao in polvere 400 gr latte intero 200 gr di panna liquida 150 gr di zucchero 4 tuorli un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolato fondente, tritare: 5 sec. / vel. 8.Aggiungere gli altri ingredienti, cuocere: 8 min. /90°/vel.2.
Versare il composto in uno stampo di alluminio, e deve essere alto al massimo 3 cm.
Lasciare raffreddare completamente, coprire con pellicola per alimenti.
Mettere in congelatore per almeno 2 giorni (dipende sempre dal congelatore).
Tagliare a pezzi il composto, mettere nel
"coperchio chiuso" , mantecare: 15 sec./vel.9 e poi 30 sec./ vel 6 spatolando.Servire subito in coppette da dessert.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Posso usare latte parzialmente scremato?
Ciao, è necessario usare la panna? Usando solo latte il risultato come sarebbe, che tu sappia? Grazie!
Ciao a tutti, scusate, volevo sapere se è possibile fare il sorbetto di cioccolato e se avete una ricetta da propormi....Io sono intollerante al latte, in un ristorante ho mangiato un sorbetto al cioccolato (che garantito non aveva latticini) ma non so come farlo!!!
Grazie 1000
buonissimo!!! complimenti 5 stelline
Ciao Carissima grazie mille!!!!! sono proprio contenta che ti piaccia!!!!!!!!Ciao a presto Anna
Questo commento è stato eliminato.
è MOLTO BUONO!! GRAZIE PER LA RICETTA!!
...l'avevo già provato lo scorso anno e mi era piaciuto tantissimooo....!! ieri sera l'ho preparato di nuovo...ma con una piccola variante...essendo una golostra di cioccolato....ho eliminato il cacao e messo tutto cioccolato fondente....alla fine erano 160 gr....!!! grazie per questa ricettina.....e tante stelline per te....!!
Stefania
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