Preparazione
2min
Total
2min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 21-07-2020
modificata: 21-06-2021
Ingredienti
Mousse di avocado e cacao
- 1 avocado maturo
- 100 grammi latte scremato
- 3 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai cacao amaro in polvere
- q.b. granella di pistacchio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare in 2 l'avocado, togliere il nocciolo e con un cucchiaino scavare all'interno il frutto;
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il frutto dell'avvocato, latte, zucchero, cacao e frullare 1m v5, riunire sul fondo con la spatola poi frullare ancora 30s v6; - Porzione la mousse nelle coppette e decorare con granella di pistacchio;
- Tenere in frigo fino al momento di servire.
Consiglio
Servire la mousse in coppette con base di biscotti sbriciolati
Decorare a piacere anche con cioccolato grattugiato, meringhe sbriciolate e foglioline di menta
Ideale sia come merenda che dopo cena
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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