Rotolo freddo al cioccolato è un ricetta creata dall'utente Monica Botteon. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da Monica Botteon

published: 16-07-2020

modificata: 26-07-2023

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Per la crema

250 g ricotta vaccina
100 g zucchero
50 g gocce di cioccolato

Per il rotolo

350 g biscotti al cioccolato
150 g latte freddo

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Cestello acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista
Bimby® Brush acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale lo zucchero, 10sec vel10.

Aggiungere la ricotta 2min vel 4.5

Aggiungere le gocce di cioccolato 10sec vel3

. Mettere la crema ottenuta in frigorifero.

Mettere nel

pulito i biscotti 10sec vel6.

Aggiungere il latte freddo 1min vel 5.

Stendere il composto ottenuto tra due fogli di carta forno, formando un rettangolo e disporre la crema al centro, facendo attenzione a non riempire fino ai lati.

Arrotolare con cautela e riporre in frigo per almeno due ore. Tagliare a fette e servire

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Picnic In cucina con i bambini Primavera Estate Ricette facili Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per chi torna da scuola Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Ricette senza uova Dessert Riposo in frigorifero Gelati, semifreddi & co. Praline e dolcetti