- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Biscotti morbidi all'uvetta
- 100 g uvetta sultanina
- 125 g margarina
- 110 g zucchero di canna
- 1 pizzico sale
- 1 bustina vanillina
- 1 uovo
- 210 g farina 00
- 100 g panna vegetale zuccherata
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la margarina e lo zucchero 2 min vel4.
Raccogliere sul fondo e aggiungere la panna, il sale, l'uovo e la vanillina 30 sec vel 3.
Aggiungere la farina 30 sec vel 3.
Aggiungere a questo punto l'uvetta precedentemente ammollata in acqua e strizzata 20 sec vel 3.
Con l'impasto ottenuto formare delle palline e disporle in un piatto da forno rivestito di carta forno, ben distanziate tra loro.
Informare a 180° per 15 minuti circa fino a doratura
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
li ho provati, sono venuti buoni, ma ho deciso io quando aggiungere la panna, non è scritto nella ricetta.
Nella ricetta non viene descritto quando aggiungere la panna, puoi modificare la descrizione della preparazione ? Grazie
claudiasigno: si li rende più morbidi... Quando li prepari sembreranno troppo molli ma una volta cucinati si addensano bene
La panna?
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