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porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 19-02-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 300 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 250 g di pere, lavate, sbucciate e prive di semi
- Succo di ½ limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere a bagno nel limone le pere spezzettate
Nel :tmlocked: zucchero e acqua: 2 min. 50° vel. 2
Mettere lo sciroppo in una ciotola, lasciare raffreddare
Nel :tmlocked: pere e succo di limone 10 sec. vel. 9
Unire lo sciroppo di acqua e zucchero e amalgamare 5 sec. vel. 6
Versare il composto ottenuto in una contenitore largo e basso e porlo nel congelatore finché è completamente congelato
Toglierlo dividerlo in pezzi, inserirlo nel boccale e mantecare 20 sec. vel. 8 e 20 sec. vel. 6 spatolando. Servirlo subito o porlo nel congelatore ancora per mezz’ora
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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