thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile

Ingredienti

Sciroppo di zucca

  • 600 grammi di zucca, cotta a varoma
  • 150 grammi acqua
  • 20 grammi limone
  • 80 grammi miele

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale inserire 700 grammi di acqua inserire il coperchio e dopo avere messo nel varoma la zucca a fette chiudere e cuocere 40 minuti a varoma.

    Svuotare il boccale e tritare la zucca a vel 10.
    Riunire sul fondo con la spatola.

    Aggiungere il miele le gocce di limone cuocere 15 minuti a Varoma velocita 2 facendo attenzione che non si attacca (perché molto dipende dall umidità della zucca.

    Conservare in un vasetto di vetro a chiusura ermetica.

Consiglio

Si conserva anche per un mese. Questa ricetta è utile per creare il caramello alla zucca secondo la mia ricetta: https://www.ricettario-bimby.it/dessert-e-pralineria-ricette/caramello-alla-zucca/qpkpyk4y-807a9-361208-d2121-sa26tj30

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Sciroppo di zucca

Stampa:

Commenti

  • Non ci sono commenti in questo momento
Are you sure to delete this comment ?

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: