TORTA "DA PAURA"

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Preparazione della ricetta

SCIOGLIERE IL BURRO FINO A LIQUEFARLO E DOPO AVER SBRICIOLATO COMPLETAMENTE I BISCOTTI NEL BIMBY VEL TURBO PER DIVERSI SECONDI (REGOLATEVI VOI L'IMPORTANTE E' CHE SIANO COMPLETAMENTE SBRICIOLATI) PREPARATE UNA TEGLIA CIRCOLARE DIAM 24 CM VERSATEVI I BISCOTTI E IL BURRO E COMPONETE LA BASE CHE RAFFREDERETE IN FREEZER GIUSTO IL TEMPO DI COMPLETARE LA RICETTA. FATE LO ZUCCHERO A VELO E MONTATE LA PANNA COME DA LIBRO BASE E METTETE DA PARTE. INSERIRE QUINDI NEL BOCCALE RICOTTA TUORLI E ZUCCHERO E AMALGAMATE 15 SEC VEL 2/3 . VERSATE IL COMPOSTO IN UNA TERRINA E AGGIUNGETE PIANO LA PANNA MONTATA SENZA SMONTARLA. INFINE TIRATE FUORI DAL FRIGO LA BASE SULLA QUALE VERSERETE TUTTO IL PREPARATO E CHE GUARNIRETE QUA E LA CON LA MARMELLATA COLORANDO APPENA IL COMPOSTO . GUARNIRE CON I FRUTTINI E BUON APPETITO. CONSERVARE IN FRIGO PER DUE GIORNI O FARE ATTENZIONE NEL FREEZER NON TENETELA TANTISSIMO PERCHE' LA BASE SI AMMOSCIA BACI A TUTTE --------- IN AGGIUNTA: LA QUANTITA' DI PANNA CHE HO INDICATO E' ESAGERATA METTETENE PURE LA META' CIOE' 250 GR. E QUANDO SBRICIOLATE I BISCOTTI FORSE LA VEL TA' TURBO E' TROPPA ASSICURATEVI SOLO CHE I BISCOTTI SIANO SBRICIOLATI E NON FRANTUMATI