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Preparazione
3h 30min
Total
3h 30min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 17-03-2015
modificata: 17-03-2015

Ingredienti

  • 2 uova
  • 250 grammi zucchero
  • 250 grammi acqua
  • 500 grammi frutti di bosco surgelati
  • 1 scatola savoiardi
  • 500 grammi mascarpone

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione della salsa
  1. Inserite nel boccale l'acqua, 200 grammi di frutti di bosco e 100 grammi di zucchero. Azionare 10 secondi velocità 5.coperchio chiuso"coperchio chiuso"  Poi 12 minuti, 100° velocità 1.Mettere a raffreddare la salsa ottenuta in frigo. Pulire e asciugare il boccale.

  2. Inserire la farfalla, inserire le 2 uova, il restante zucchero azionare 6 minuti, velocità 4. Togliere la farfalla, richiudere senza misurino e azionare 2 minuti velocità 2 mentre il Bimby va con le lame in movimento inserire il mascarpone poco alla volta dal foro sul coperchio.

  3. Iniziare a bagnare i savoiardi nella salsa, predisporli nella pirofila e coprire con metà composto del mascarpone, più la salsa e i frutti di bosco, continuare con lo strato successivo finché non si finiscono tutti gli ingredienti. Chiudere con i restanti frutti di bosco insieme alla salsa sul composto di mascarpone, far raffreddare in frigo almeno 1 ora e mezza 2 ore.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Tiramisù ai frutti di bosco

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