Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
5
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
published: 19-11-2020
Ingredienti
Pennette allo zorro
- 500 grammi pasta corta a piacere, (Es: mezze penne)
- 2 porzione zucchine
- 2 bustina zafferano
- 150 grammi gorgonzola con mascarpone
- 1 porzione scalogno
- 1 spicchio aglio
- 30 grammi olio evo
- q.b. q.b. sale
- 1 cucchiaio dado Bimby
- 950 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Fare il soffritto con olio, scalogno e aglio: 3 min. 100 °, vel. 4.
Aggiungere le zucchine a pezzi: 6 sec., vel. 4.
Aggiungere l'acqua nel boccale, il dado, lo zafferano ed il sale impostare: 7 min.,100 °, vel. (Soft o cucchiaio)
"velocità soft" , 
"antiorario" .
Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione, temperatura 100°,"antiorario" ,Vel."velocità soft" .
A due minuti dal termine aggiungere il gorgonzola al mascarpone.
Servire caldi
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti