Tiramisù senza uova veloce è un ricetta creata dall'utente Giusyfoodblogger. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

4h 30min

Total

4h 30min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da Giusyfoodblogger

published: 04-03-2021

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Ingredienti

500 l acqua
100 grammo zucchero semolato
100 grammo zucchero semolato
500 grammo mascarpone
400 l panna da montare zuccherata
800 grammo biscotti savoiardi
q.b. cacao amaro
3 cucchiaio caffè solubile

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Accessori che ti serviranno

Farfalla acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Preparazione

Mettere l'acqua nel

Riscaldare per 5 minuti 80g velocità

Trasferire l'acqua in una ciotola capiente aggiungere il caffè solubile e lo zucchero mescolare e tenere da parte in modo che si raffreddi nel frattempo prepariamo la crema..

Inserire nel

lo zucchero e polverizzarlo per 3 secondi velocità 10
Riunire sul fondo con la spatola..
Aggiungere il mascarpone
2 minuti velocità 4
Mettere la farfalla e aggiungere la panna ben fredda frigo..
Azionare per 4 minuti velocità 4
Prendere una pirofila
Inzuppare i savoiardi nella ciotola dove abbiamo preparato il caffè e disporli come base sulla pirofila..
Aterniamo con stati di crema e savoiardi inzuppati fino al orlo...
Aggiungere il Cacao amaro spolverandolo
Ricoprire con pellicola alimentare e lasciamo riposare il tiramisù in frigo per 4 ore prima di servirlo.

Consiglio

Metti la farfalla in frezzer per 10 minuti prima di usarla

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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