Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
10
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Torta Tiramisù alla Cassata CONTEST TORTE SENZA COTTURA
- 250g savoiardi
- 400g mascarpone
- 300g ricotta di pecora ben scolata
- 200g zucchero
- 1 fiala aroma mandorla
- 2 Misurini di gocce di cioccolato
- Qb Ciliegie, arancia canditi
- 80g cioccolato fondente
Per la bagna
- 250g acqua
- 50g zucchero
- 50g Liquore Strega o Amaretto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Foderare uno stampo apribile diam 24 con della pellicola.
Versare nel "coperchio chiuso" l'acqua, lo zucchero e il liquore 5 min vel 3 60°.Lasciare raffreddare.
Nel "coperchio chiuso" pulito versare mascarpone, ricotta, zucchero e aroma 30 sec vel 5.
Tagliare a pezzetti i canditi, lasciandone da parte per la decorazione finale.
Comporre il dolce inzuppando i savoiardi, aggiungendo le gocce di cioccolato e i canditi e procedendo così per i vari strati.
Per le decorazioni in cioccolato mettere il cioccolato nel "coperchio chiuso" 10 sec vel 7 poi 3 min 50° bel 3.
Versare in un sac à poche e procedere con la decorazione.
Mettere il dolce in frigo per almeno 4 ore.
Consiglio
Dedico questa ricetta a mia suocera, nonna Marietta, volata in cielo serenamente dopo una vita prodiga d'amore dedicata alla famiglia.
❤❤❤
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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