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Preparazione
3h 10min
Total
3h 10min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Base:
- 300 grammi biscotti secchi
- 50 grammi olio di cocco
- 30 grammi malto di riso, facoltativo
yogurt cake
- 500 grammi yogurt di soia, fatto con bimby
- 250 grammi panna di soia
- 50 grammi di bevanda di soia
- 20 grammi sciroppo di acero
- 12 grammi di agar agar
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" i biscotti secchi , tritare 5 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio di cocco e mescolare 30 sec. vel. 5.
In uno stampo a cerniera da 20 cm trasferire il composto e compattare con un cucchiaio.
Mettere in frigo per 20 minuti. - Mettere nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti: 8 minuti, temp. 95°, vel. 4.
Trasferire il composto sopra la base e lasciar raffreddare per 2 ore.
Io l'ho servita con fragole e caramello croccante.
BASE DI BISCOTTI
YOGURT VEGAN CAKE
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina!
Julia
ciao , come fai lo yogourth di soya con il bimby per favore ?
roby
Grazie, proverò a farla
fpavani: in qualsiasi supermercato o negozio biologico puoi trovare l'olio di cocco.
Ciao, dove posso comprare l'olio di cocco?
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