Dessert e pralineria

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Preparazione
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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 21
published: 04-02-2005
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 4 tuorli d'uovo, (5 se piccoli), 80 gr zucchero, 90 gr vino moscato dolce
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale la farfalla, lo zucchero e i turli, e montarli: 4 min vel 3. Aggiungere il vino moscato: 7 min 70 ° vel 3. E' una crema nutriente e profumata, che mi ricorda i sapori (è lei che me lo ha insegnato, e io l'ho adattato al bimby). Da noi in Piemonte è il classico accompagnamento della torta di nocciole delle Langhe.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Zabaione al moscato dolce
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Commenti

  • 9. febbraio 2015 - 10:42
    1.0

    i miei ospiti non hanno gradito....lo hanno lasciato tutti nel bicchiere!!!


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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