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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 07-06-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- Gelato gusto orzo Ingredienti. 500 gr, di panna vegetale 100 gr. di cioccolato all’orzo (biologico) 2 cucchiaini di orzo solubile 150 gr. di latte o fresco o a lunga conservazione 70 gr. di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- esecuzione:
inserire lo zucchero nel boccale 15 “vel.turbo
con le lame in movimento a vel. 5 inserire il cioccolato logicamente a pezzi e portare a vel 8 x 20“
aggiungere il latte e cuocere 4 ‘ vel 1 80°.
Fare raffreddare il composto aggiungere la panna amalgamare 50 ‘vel.3
Versare nel contenitore x gelati e congelare x1 giorno
Per avere sempre un gelato pronto da servire proseguire come da ricetta x gelato alla panna in crosta di amaretti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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